كروسان ساده خالٍ من الجلوتين – خفيف، مورّق وذهبي

8.00 د.إ

كروسان ساده مورّق وخفيف بلون ذهبي جميل وخالٍ من الجلوتين. \
(السعر للقطعة الواحدة)

المخبوزات, المخبوزات والمعجنات, خالي من الجلوتين

الوصف
مراجعات (0)

لكروسان الساده الخالي من الجلوتين مصنوع من مزيج ناعم من طحين الأرز الأبيض، طحين التابيوكا، نشا البطاطا وطحين الذرة، ليمنح طبقات مورّقة وخفيفة تتحمر بلون ذهبي جميل.
يساعد الغوار غم في إعطاء العجينة تماسكاً ومرونة مشابهة للكروسان التقليدي رغم خلوّها من الجلوتين. تضيف الزبدة ومسحوق الحليب والخميرة الطازجة والسكر والبيض والملح نكهة غنية وقواماً طرياً مع لمسة حلاوة خفيفة، بينما يحافظ زيت الذرة والماء على الرطوبة والنعومة.
مناسب للإفطار أو السناك أو العرض في المخبوزات، ويقدّم تجربة كروسان كلاسيكية بنسخة خالية من الجلوتين.